首頁 > 飲食健康

  • 我們為什么會發胖
    我們為什么會發胖

    作者:[美]蓋里·陶比斯

    出版社:福建科技出版社

    格式:PDF

    簡介:美國最佳醫學科普作者蓋里?陶比斯決心為公眾找到答案。他花費整整10年,全面調查了一百多年來減肥科學的文獻和最前沿的實驗,終于發現了肥胖的驚人真相和科學減肥的唯一做法:肥胖者比普通人需要更多的營養來滋養身體,此時盲目少吃,可能會給身體帶來不可逆的傷害。要想一次性徹底減肥,必須先優化營養結構,不在于吃多少,而在于吃什么、怎么吃。

  • 去你的脂肪
    去你的脂肪

    作者:[新西蘭]格蘭特?斯科菲爾德等

    出版社:中信出版集團

    格式:

    簡介:本書由三位不同領域的專家合作完成,他們各司其職,分別從理論、科學、實踐角度,分析人為什么會發胖、吃肉跟長胖的關系、如何既能保持好身材又不虧待自己的胃等問題, 并為我們提供了一種全新的LCHF(Low-Carb, Healthy-Fat)飲食法。LCHF 的核心理念就是多吃優質脂肪,少吃碳水化合物。從營養學角度講,嚴格控制卡路里攝入量,可以控制血糖,將脂肪作為持續而穩定的能量來源,可以讓人精力充沛并且保持飽腹感,進而達到健康瘦身的目的。本書還為你量身定制了精致的 LCHF 中西餐食譜:早中晚餐營養均衡,小點心花樣翻新。

  • 讓我們靈魂激蕩身體歡愉
    讓我們靈魂激蕩身體歡愉

    作者:任黎明

    出版社:天津科學技術出版社

    格式:PDF

    簡介:

  • 食帖20:面的奧義
    食帖20:面的奧義

    作者:林江

    出版社:中信出版社

    格式:PDF

    簡介:一本有關面的大百科,公開全球近300種面條吃法+100個制面秘訣!一碗面,就是一個宇宙! · 一碗面,就是一個宇宙?!睹娴膴W義》是超人氣內容品牌「食帖WithEating」的第20本書,也是一本超實用制面指南書。書中盤點了中國 / 日本 / 意大利 / 泰國 / 越南 / 馬來西亞 / 新加坡 / 印度尼西亞 / 菲律賓等多國近300種經典面條的文化、特色與吃法,以及面條的數千年衍變史。

  • 新型冠狀病毒感染防護
    新型冠狀病毒感染防護

    作者:廣東省疾病預防控制中心 主編 / 何劍峰 宋鐵 執行主編

    出版社:廣東科技出版社

    格式:PDF

    簡介:2020年1月,湖北省武漢市等多個地區發生新型冠狀病毒感染的肺炎疫情,黨中央、國務院高度重視。中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平作出重要指示:各級黨委和政府及有關部門要把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位,制定周密方案,組織各方力量開展防控,采取切實有效措施,堅決遏制疫情蔓延勢頭;要全力救治患者,盡快查明病毒感染和傳播原因,加強病例監測,規范處置流程;要加強輿論引導,加強有關政策措施宣傳解讀工作,堅決維護社會大局穩定。(引自新華社2020年1月20日電《習近平對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情作重要指示》)

  • 調養腸胃吃對才有效
    調養腸胃吃對才有效

    作者:胡維勤

    出版社:黑龍江科學技術出版社

    格式:pdf,txt

    簡介:本書首章為讀者朋友介紹了調養腸胃的飲食原則,同時告訴讀者如何避免不良飲食習慣的影響,為養好腸胃打下基礎。第二章選取了適合調養腸胃的61種常見食材和藥材,詳述了各種食材的營養

  • 慢性病吃對才有效
    慢性病吃對才有效

    作者:胡維勤

    出版社:黑龍江科學技術出版社

    格式:pdf,txt

    簡介:本書根據中醫學辨證論治的觀點,把每一種慢性病都作了詳細的中醫分型,并分別從癥狀、治療原則、對癥藥材和食材、飲食禁忌等方面進行了簡明扼要的闡述。

  • 常見病吃對才有效
    常見病吃對才有效

    作者:胡維勤

    出版社:黑龍江科學技術出版社

    格式:pdf,txt

    簡介:本書精選了包括神經及精神科、五官科、消化科、呼吸科、心腦血管科、內分泌代謝科、泌尿科、婦科、兒科、骨科及皮膚科等各大系統的疾病,包括有八十多種日常生活中比較常見的疾病進行

  • 腸胃病吃對才有效
    腸胃病吃對才有效

    作者:胡維勤

    出版社:黑龍江科學技術出版社

    格式:pdf,txt

    簡介:本書首章分別介紹了胃病和腸病的基礎知識。第二章選取了17種常見的腸胃病,詳細地介紹了疾病的定義、病因、主要癥狀以及飲食原則和生活保健,并提供了多種有對癥食療功效的食物及忌吃

  • 痛風吃對才有效
    痛風吃對才有效

    作者:胡維勤

    出版社:黑龍江科學技術出版社

    格式:pdf,txt

    簡介:本書精心選取了適合痛風患者食用的53種常見食材和藥材,分五谷雜糧、瓜果蔬菜、禽肉蛋奶、天然本草4大類,詳細描述了各種食(藥)材的酸堿度、嘌呤含量、主要營養成分、對痛風的好處及

  • 糖尿病吃對才有效
    糖尿病吃對才有效

    作者:胡維勤

    出版社:黑龍江科學技術出版社

    格式:pdf,txt

    簡介:本書精心選取了適合糖尿病患者食用的58種常見食材和藥材,詳細描述了各種食(藥)材的主要營養成分、對糖尿病及其并發癥的益處

  • 降壓降脂吃對才有效
    降壓降脂吃對才有效

    作者:胡維勤

    出版社:黑龍江科學技術出版社

    格式:pdf,txt

    簡介:本書分別選取了適合高血壓及高血脂患者食用的66種常見食材和藥材,詳細描述了各種食材的主要營養成分、降壓(脂)功效及其對高血壓、高血脂并發癥的益處

  • “三高”吃對才有效
    “三高”吃對才有效

    作者:胡維勤

    出版社:黑龍江科學技術出版社

    格式:pdf,txt

    簡介:本書從“三高”的常識開講,讓讀者能從基礎開始,構筑起“三高”的防護墻;隨后分別針對高血糖(糖尿?。?、高血壓、高血脂(高脂血癥)患者的飲食提供了具體的建議,列出適合“三高”

  • 食物的藥效全典
    食物的藥效全典

    作者:《中醫堂》編委會

    出版社:黑龍江科學技術出版社

    格式:pdf,txt

    簡介:《食物的藥效全典》融合了中國傳統食療理論與國際最新保健理念,系統而全面地講解了食物治病防病的理論與實際運用,讓人們可以通過本書學會利用各種食物來預防和治療各種常見疾病,極

  • 降血壓不宜吃什么
    降血壓不宜吃什么

    作者:漢竹

    出版社:江蘇鳳凰科學技術出版社

    格式:pdf,txt

    簡介:從高血壓飲食宜忌到降壓運動方案,從四季推薦食譜到教你用手邊食材泡制降壓茶,從高血壓不可不知的生活細節到并發癥的日常調養宜忌……

  • 食物功效與食療全典
    食物功效與食療全典

    作者:《中醫堂》編委會

    出版社:黑龍江科學技術出版社

    格式:pdf,txt

    簡介:《食物功效與食療全典》綜合中華傳統食物養生理論與現代營養知識,引入最先進的健康理念,結合中國人的日常飲食習慣,編寫而成。全面介紹了食物營養與健康的關系,針對人體常見疾病,

  • 吃法決定健康:24節氣順時養生
    吃法決定健康:24節氣順時養生

    作者:溫夢霞

    出版社:福建科學技術出版社

    格式:pdf,txt

    簡介:中醫養生學認為,人與自然界是統一的整體,與四季更替相應的24節氣和養生保健有著密切的關系?!?4節氣順時養生》揭示了24節氣的養生奧秘,圍繞不同季節、不同節氣的自然變化,闡述了相

  • 本能減脂
    本能減脂

    作者:張景琦,孟令超

    出版社:中信出版集團

    格式:pdf,txt

    簡介:《本能減脂》是由微博知名健身科普博主和黃曉明全職私人訓練師兼營養師聯手打造的超級減肥指南!通過對本書的學習,你將重新尋回人體的減脂本能,徹底激活你的減脂超能力!本書以科學

  • 腫瘤醫院營養師的防癌抗癌吃法
    腫瘤醫院營養師的防癌抗癌吃法

    作者:劉金英

    出版社:中國紡織出版社

    格式:pdf,txt

    簡介:《腫瘤醫院營養師的防癌抗癌吃法》由北京腫瘤醫院營養科專家劉金英教授負責編寫。劉教授長期活躍在臨床營養的第一線,對預防癌癥和癌癥患者的飲食調理有自己的獨到之處。哪些飲食習慣

  • 中國素食指南
    中國素食指南

    作者:中華素食協會,安安

    出版社: 江蘇鳳凰科學技術出版社

    格式:pdf,txt

    簡介: 德國癌癥研究中心也發現,男性素食者的白血球對抗腫瘤細胞的力量,比男性肉食者強兩倍。也就是說,相比肉食,素食能夠更加高效的提高人體的免疫力??墒?,素食者正確的飲食方案你知

  • 救命飲食3:坎貝爾飲食計劃
    救命飲食3:坎貝爾飲食計劃

    作者:托馬斯·M·坎貝爾

    出版社:江蘇鳳凰科學技術出版社

    格式:pdf,txt

    簡介:拿起這本書時,你也許只有一個目的:減肥、減少患心臟病的風險,或體力更充沛,或只是想更輕松。但作者可以馬上告訴你:正確的飲食選擇對你的健康的提升要遠遠大于你的其他努力。

  • 救命飲食2:全營養與全健康從哪里來
    救命飲食2:全營養與全健康從哪里來

    作者:T·柯林·坎貝爾,霍

    出版社:中信出版社,中信出版集團

    格式:pdf,txt

    簡介:《救命飲食2》是美國營養學家坎貝爾教授所著的《救命飲食》的續篇。通過闡述遺傳學與營養學之間的關系,疾病與營養學之間的關系,抗癌方面的研究,以及美國社會大環境對營養學方面的

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